Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Tillsätt bakpulver. Tillsätt kakao. Tillsätt sist potatismjöl och vispa till en jämn smet.

Bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 30 x 40 cm.

Grädda mitt i ugnen i 250 grader i 5 minuter. Om du har varmluftsfunktion i din ugn grädda den då i mitten i 200 grader i 8 minuter inställd på varmluft. Om du använder vanlig ugn så observera att du verkligen måste vara med och "vakta" rulltårtan sista minuten så att den inte blir bränd.

Lägg direkt upp rulltårtan på sockrat bakplåtspapper. Dra bort bakplåtspappret som kakan gräddats på. Pensla med kallt vatten på baksidan av pappret om det inte vill lossna.Låt rulltårtan svalna.

Gör fyllningen. Låt smöret bli rumsvarmt. Rör smör och florsocker till en jämn smet, gärna med elvisp.Tillsätt vaniljsocker och till sist äggulan. Bred fyllningen på kakan när den svalnat och rulla ihop. Lägg rulltårtan kallt i kylskåp minst 20 minuter innan du skär den.

Förvara rulltårtan i kylskåp.

Ni kan också hitta receptet här: http://www.recepten.se/recept/droemrulltaarta.html

-Ebba dansar med sin dubbelhaka. (Som egentligen inte finns..)

P.S Vi har funderat lite på att göra ett videoinlägg men vi vet inte riktigt säkert än. Skulle ni vilja ha det och vad vill ni i så fall att vi ska prata om?:)

Kram Clara och Ebba